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通常の絞り器とは逆の発想で、受け皿がなく、シトラスフルーツの切り口に直接押し当てて果汁をしぼります。 サイズも上部と下部で異なりますので、オレンジ、レモン、ライムなど果実のサイズに合わせて使い分けることが出来ます。