商品の説明

純米酒粕を使用し、じっくり漬け込みました。 たじみや独自の漬技法で吟味された素材の味を最大限に引き出し、力強い旨みとコクがありながらも酒粕特有のツンとしたところがない純米酒粕漬です。 味にこだわり、素材と酒粕が絶妙に混ざり合った粕漬を目指しています。